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ナス、シソ、モロヘイヤがゴロゴロとれる季節がやってきた。
中でもモロヘイヤはぐんぐん伸びるくせに、旦那はネバネバぎらいなので、
食べるのは私ひとり。。

それではなかなか減らないので、パスタにどーんといれてみました。
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(うっ、黄色みが強い写真だ。。)

モロヘイヤはゆでて、ナスはニンニクで炒めて。
梅びしお入れて。しあげに醤油ちょびっと。
上にシソたっぷり。

いかにも「家庭のパスタ」って感じなのだけど、そういう味が好きなので、
満足でした。
久しぶりに梅味の料理を食べられて、幸せ。
(旦那、梅ぼしもきらい)
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by shiroshikaku | 2010-07-11 09:43 | 農業
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今年も梅酒をつけました。(初の試み、ラム酒で。)
でも有機の梅なので傷の実が多く、それではということで、
これまた初の試み、梅ジュースに挑戦してみました。

一度凍らせてからつけるのがコツらしいです。凍らせると繊維が切れて、
エキスが出やすいとか。。

氷砂糖は梅とだいたい同量、気持ち砂糖少なめ、ぐらい。
うまくできるといいな〜。
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by shiroshikaku | 2010-07-11 09:36 | 季節モノ
かなり暑くなってから播いた、ベランダのゴーヤ。
いつもは寒い時期にポット播きして、プランターに定植してたのだけど、
暑くなってから直播きしたほうが、成長がいい。らくだし。。

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摘心もしたので、あとは子ヅルや孫ヅルが増えるのを待つ・・・。
去年のベランダゴーヤからとった種なので、実は大きくなるか微妙かもだけど、
葉っぱが大きくなって日陰をつくってくれればいいや〜。

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ナナフシ似のこのムシ、ゴーヤの葉っぱにいたけど、なんて名前なんだろう〜。
かわいい。
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by shiroshikaku | 2010-07-11 09:27 | 生活
年をとるとバラが好きになるのか、とうとうバラを買ってしまいました。
家の近くに「バラの家」という、ちょっと有名なバラ専門店があるので、
そこへ行って、店員さんおすすめのやつを買ったのです。
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狙っていたのは、6月に京成バラ園でリサーチして目をつけておいた、
薫乃(かおるの)という2008年登場の、すごく香りの強い白バラ
(モダンローズ大輪)か、ブルーバユーという中輪系では数少ないという
紫色の有名バラ(中輪房咲き)。

しかし、紫系のバラがあまりなく、薫乃はあったのだけど、ボレロという、
同じく香りの強い白バラが大きくならずベランダ向き、ということで決定。
買った時すでに咲いていたので、花を楽しむのは来年かなーとおもっていたのだが、
またつぼみをつけて、咲いてくれた。

いい香り〜。薫乃には少し負けるかもしれないけど、コンパクトに楽しめるし、
いい買い物をしたわ〜。

育て方メモに「5枚葉を2つ残して切り戻しを」と書いてあったので、
5枚葉を2つって意味わからん!と、バラを見に行ったら、
バラって葉が5枚で1セットなんですね。。 
新米ロザリアンの道は険しい!
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by shiroshikaku | 2010-07-11 09:15 | 生活