<   2010年 10月 ( 1 )   > この月の画像一覧

10/17   
大根、小松菜、ホウレンソウ、菜の花   種まき
ブロッコリー、キャベツ 定植
しょうが 収穫

10/19   
オークリーフレタス、二十日大根、ニラ、かぶ    種まき

落花生は、だいぶサヤが大きくなったけど、
網目もようがクッキリしていないのでもう少し放置。
ベニアズマの試し掘りしたら、おもったより巨大だった。そろそろ掘らないと。
イモのクキをきんぴらに。とりたてだから、さっとゆがくだけでアクぬき。
これでじゅうぶん。
しかし味が淡白なので、あぶらあげと煮浸しにするのが
一番おいしいと思えてきた。

切り戻ししたナスがポコポコつきはじめた。秋なすおいし〜。
特に緑ナスが。あまい!ねっとりしてる。
白ナスはとても味があっさりしているので、
焼きなすには向かない気がする。

空芯菜がまた元気になってきた。秋の涼しさと雨で、
葉もみずみずしくやらわかく。
バジルをすべて片付けて、だめもとで乾燥バジルづくり。
最後なのでけっこう固いけど、乾燥バジルなら大丈夫なのでは?
コールマンの食器乾燥ネットを買ったので、これで10日ほど放置。
コールマンのネットは目が細かくて虫がはいりそうにないところがいい。
キャンプにも使えるし。(というかそれが本業だけど・・)
[PR]
by shiroshikaku | 2010-10-19 22:46 | 農業